Bienvenidos al espíritu
del campo chileno.
Origen e Influencia
Ramirana nace en el campo chileno, enlazado a las tradiciones del caballo criollo. En valles donde cada viñedo es elegido cuidadosamente para obtener mezclas innovadoras, aromas únicos y sabores excepcionales.
Vinos balanceados, elegantes y frescos, donde la fruta toma las riendas y el alma del caballo criollo se puede saborear en cada botella.
Trinidad Vineyard
Vinos elegantes con gran estructura. Una mezcla de Syrah, Cabernet Sauvignon y Carménère de influencia costera, que produce vinos frescos y maduros de suaves taninos.
Origen: Valle de Maipo. Fundo Trinidad.
Maridaje: Acompaña carnes de res de cocción lenta, platos de sabores intensos como ciervo, jabalí; así como también cerdo, y cordero.
Reconocimientos:
La Roblería
Color rubí profundo con matices violáceos en el borde. En nariz tiene una intensidad que revela aromas clásicos a grosellas negras del Cabernet Sauvignon, entremezclados con suaves notas especiadas del Carménère y arándanos del Petit Verdot.
Origen: Apalta – Valle de Colchagua, Viñedo La Roblería.
Maridaje: Servir entre 16°C y 17°C. Ideal para acompañar carnes asados y de cocción lenta, cordero y quesos maduros.
Reconocimientos:
Syrah
Violeta profundo con ribetes rubí. Destacan berries negros junto con aromas a bosque nativo y pimienta negra. Fresco y vibrante, con taninos firmes por su guarda en botella, que entrega una estructura suave y un final largo y persistente.
Origen: Valle de Maipo, Fundo Trinidad.
Maridaje: Acompaña carnes de caza como ciervo y jabalí, además de cerdo y cordero.
Syrah Carmenere
Rojo violeta profundo. Con notas a berries negros acompañados de especias. Un vino concentrado con acidez crocante que aporta frescor. De gran estructura, sus taninos se muestran redondos pero firmes.
Origen: Valle de Maipo. Fundo Trinidad.
Maridaje: Maridaje para carnes grilladas como vacuno, cordero y cerdo, así como también carnes de cocción lenta, ciervo, jabalí y comidas especiadas.
Reconocimientos:
Cabernet Sauvignon
Rojo rubí violáceo profundo. Expresivo e intenso en berries rojos y negros maduras que se mezclan con aromas de ciruela, pimienta negra y vainilla. Buen cuerpo con grato frescor y jugosidad, entregándole un final agradable y persistente.
Origen: Valle de Maipo, Fundo Trinidad.
Maridaje: Acompaña quesos maduros y carnes grilladas.
Reconocimientos:
Syrah
Violeta intenso y profundo. Con aromas a berries negros silvestres y notas de pimienta y bosque nativo. Balance perfecto entre acidez y volumen. Este vino muestra un cuerpo medio de taninos suaves en donde se vuelven a sentir los frutos negros y vainilla. Final limpio y de buena persistencia.
Origen: Valle de Maipo
Maridaje: Acompaña quesos maduros, carnes de cocción lenta, cordero y platos especiados.
Reconocimientos:
Cabernet Sauvignon Carmenere
Púrpura intenso con reflejos rubí. Expresivo, dominado por fruta roja madura del Cabernet Sauvignon y complementado por las notas especiadas como pimienta negra y ají rojo del Carménère. Acidez equilibrada y suaves taninos.
Origen: Valle de Colchagua.
Maridaje: Acompaña quesos maduros, carnes grilladas y platos bien condimentados.
Reconocimientos:
Cabernet Sauvignon
Rojo rubí profundo con ribetes violáceos. Expresivo e intenso en berries rojos y negros, complementados con pimienta negra, tabaco y chocolate. De cuerpo equilibrado, acidez vibrante y taninos maduros que dan un final largo y persistente.
Origen: Valle Maipo
Maridaje: Acompaña carnes rojas grilladas y quesos maduros.
Reconocimientos:
Carmenere
Rojo cereza profundo con notas color granate. Intenso y atractivo, resaltan aromas a frutas negras y rojas frescas como arándano, frutilla y cereza, junto a notas especiadas y terrosas que se mezclan armoniosamente con toques de chocolate, y vainilla. Resalta su rica estructura, de cuerpo equilibrado, con taninos grandes y aterciopelados que le dan un gran volumen. Final limpio y elegante.
Origen: Valle de Maipo. Fundo Trinidad.
Maridaje: Servir entre 16°C y 18°C. Este vino acompaña quesos suaves, platos a base de crema, estofados y platos condimentados.
